מאת מערכת אי-מד
ע"פ מחקר שפורסם לאחרונה ב-Fertility and Sterility תזונה צמחונית וטבעונית קשורה לריכוז נמוך יותר ולתנועתיות קטנה יותר של זרע ולכן לסיכון גבוה יותר לעקרות בקרב גברים צמחוניים וטבעוניים. החוקרים ממליצים על צריכת תוספים תזונתיים החסרים בתזונה הטבעונית והצמחונית.
Fertility and Sterility, Volume 102, Issue 3, Supplement, Page e273
במאמר המתפרסם היום באתר "הארץ" תוקפת ד"ר גילה בן דוד, רופאת נשים מומחית בפוריות את המימצאים. לטענתה , מדובר במחקר לקוי ורצוף בפגמים. בן דויד מסבירה שמדובר במחקר רטרוספקטיבי שהשיווה רמות זרע בקרב צמחוניים, טבעוניים וגברים האוכלים ללא הגבלה. לא נלקחו בחשבון גורמים הידועים כמשפיעים על איכות הזרע, רוב המשתתפים היו בקבוצה שאוכלת ללא הגבלה (443 מתוך 474) ורק 26 צמחוניים ו-5 טבעוניים, כך שמבחינה סטטיסטית לאור המספר הנמוך של הצמחוניים והטבעוניים קשה להסיק מסקנות לדעתה.
במחקר נמצא שריכוז הזרע בקרב הגברים אוכלי הכל היה 69.7 מיל' /מ"ל לעומת ריכוז של כ-51 מיל'/מ"ל בקרב הצמחונים והטבעונייים. (דווקא הנתון של הטבעוניים היה מובהק סטטיסטי אגב).
בנוסף, ע"פ בן דויד, ריכוזי זרע של למעלה מ-15 מיל'/מ"ל נחשבים לתקינים בכל מקרה. מעבר לכך, לצורך הערכת כמות הזרע האבסולוטית יש צורך לקחת בחשבון את נפח הזרע, דבר שלא בוצע במחקר.
בן דויד מתייחסת בביקורת גם להשערת החוקרים לפיה ההבדלים בריכוזי הזרע קשורים לצריכה גבוהה יותר של סויה בקרב צמחונים וטבעוניים, נתון שלא נבדק ונבחן במחקר.
לסיכום, בן דויד טוענת שלא ניתן להסיק מהמחקר שצמחוניים וטבעוניים נמצאים בסיכון גדול יותר לעקרות, הן בשל גודל המדגם הלא מספק, והן מעצם העובדה שהריכוזים שנמצאו במחקר בקרב צמחוניים וטבעוניים הן ברמה התקנית.
למאמר המלא ב"הארץ"